1. 降解有机物,消除病菌和杂草种子
降解有机物:原料如动物粪便、秸秆和其他有机废料含有大量的复杂有机物,这些有机物未经发酵时难以被植物直接吸收利用。通过发酵,微生物分解这些有机物,使其变得更易被植物吸收,转化为有机肥料中可利用的养分。
消除病菌和杂草种子:未经发酵的原料中可能含有一些病原菌、虫卵或杂草种子,发酵过程中的高温可以有效杀死这些有害物质,确保有机肥的安全性。
2. 提升有机肥的营养价值
在发酵过程中,微生物通过代谢活动将原料中的复杂有机物(如纤维素、蛋白质等)分解成更加简单的可溶性营养成分。这些分解后的养分更容易被植物吸收,能够提高有机肥的肥效。
发酵过程也有助于生成一些有益的有机酸(如腐殖酸),这些物质对改善土壤结构、提高土壤肥力和促进植物生长具有重要作用。
3. 减少有害气体和异味
动物粪便等原料中常含有氨气等有害气体,发酵过程能有效去除有机物中的不良气味,减少有害气体的释放,改善环境质量。
4. 提高物料的堆积稳定性
发酵后的有机物质经过适当处理后,形成的颗粒肥料更加稳定,不易变质,保质期较长。
5. 提高施用的方便性
通过发酵的有机肥通常颗粒化、湿度适中,便于储存、运输和施用。
发酵是有机肥制作中的第一步,其主要作用是通过微生物的代谢作用降解原料中的有机物,消除病菌、虫卵和杂草种子,提升肥料的营养价值,去除异味,改善物料的稳定性,并最终得到适合施用的有机肥。因此,发酵不仅能提高有机肥的肥效,还能确保其对植物和土壤的安全性与健康性。